菜谱大全

做法

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  1.小肠清洗干备用

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  2.新鲜的猪血用筷子搅拌均匀，加油，盐，五香粉，胡椒粉。葱花，姜末。

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  3.加入清水，一边加水一边搅拌均匀。

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  4.取一根小肠的一头，用线扎紧

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  5.在取另一头，把漏斗放进小肠里，从漏斗灌入猪血

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  6.每隔一段用绳扎紧，分成均匀的一段一段的，用剪刀剪开。

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  7.锅加水煮，小火煮十分钟，用针扎一个孔，没有血出来即可

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  8.煮好的血肠切片装盘，即可

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